Trà đen hoa souchong

Mô tả

trà đen Huxiang Souchong có đặc điểm là mùi thơm trong trẻo,

có hương hoa và trái cây chín,

vị êm dịu và ngọt ngào,

có hương thảo mộc và vị đậm đà. Trà đen thích hợp cho những bữa ăn nhẹ, người yêu thích hương vị trà.

Quy trình sản xuất trà đen souchong truyền thống rất phức tạp,

chủ yếu bao gồm tám quy trình bao gồm hái, làm héo, lăn, lên men, nung lại, nhào lại, đi qua nồi đỏ, hun khói và nướng,

đặc biệt là bốn quy trình làm héo, lên men , đi qua nồi đỏ và nướng.

Sự khéo léo của Đạo giáo là chìa khóa để đạt được mùi thơm, mùi vị và màu sắc của trà đen Souchong.

Chỉ khi những người làm trà nắm vững quy trình sản xuất, họ mới có thể tạo ra hương hoa, trái cây, mật ong và các hương thơm khác người uống trà thích.

Đặc điểm của trà đen Huaxiang Souchong được thể hiện ở các khía cạnh sau:

1. Trà khô souchong hương hoa có hình dáng nhỏ gọn, mầm trước nổi bật, màu sẫm, có mùi thơm trái cây chín;

2. Màu sắc của trà đen Souchong hoa là vàng, cam và các màu hổ phách khác, và nước trà tràn ngập hương hoa trang nhã;

3. Vị hoa souchong êm dịu trong miệng, dư vị ngọt ngào, hậu vị dễ chịu ở cổ họng, hương vị phong phú theo từng lớp, kèm theo hương hoa và trái cây;

4. Lá trà đen souchong có hoa tươi đẹp, lá đầy đặn, nụ và lá cao, nếu ngửi kỹ phần dưới của lá sẽ có mùi thơm thoang thoảng như mận, quế, hoa lan.